近视眼与饮食偏好有很大关系，由于经常偏食或挑食，造成营养不能正常供给身体和眼睛生长之需要，导致近视眼发生。因此近视眼患者要注意饮食卫生，不偏食、不挑食，注意食谱的多样化，以保证身体和眼睛生长发育和维持其功能所需的各种营养。已经患了近视眼，更应注意日常饮食，如要少食酸性和甜的食品等。

多食甜食会助长近视眼的发展，因为糖分在人体里的代谢需要大量的维生素B1，并会降低体内钙的含量，从而使眼球壁弹力减弱，助长近视加深。因此过量的甜食不利于近视患者。而很多青少年朋友很喜欢吃甜的东西，如冰淇淋、糕点、巧克力等，有近视眼的朋友要尽量少吃或不吃，这样对提高视力和近视的治疗都非常的有好处。

多数眼科疾病都多因风、火、痰、湿，与肝肾阴虚或脾虚气弱所致。多吃益气补血、养肝健脾的食物可以有效防治近视、远视、弱视、散光等眼科疾病。如动物的眼、肝、肾、鱼、海带、虾、海参、紫菜、山药、胡萝卜、西红柿、芋头、龙眼、果杞、芝麻、核桃仁、桂圆肉、花生、红枣、豆制品、无花果、柑桔、葡萄、草莓等食物。近视眼要避免视力衰退，就要多吃海鱼、粗粮、柑橘类水果与红色果实。要注意不要吃那些加重近视的食物，特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。远视眼人的菜单上应该常有乳制品（脱脂奶粉）、干果、动物肝脏、海鱼和精米。还应当适当食用肉或肉油烧的菜。

近几年来，营养学家经深入研究发现：近视患病率高低与营养物质“叶黄素”摄入过少有直接的关系。城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城市孩子近视患病率高的主要原因。叶黄素属于“类胡萝卜素”，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起眼底黄斑退化与视力模糊。它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。因此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果和蔬菜，可以防止视力退化。

最近有医学研究发现，平时爱吃速食和淀粉类食物的孩子，比较容易患近视眼。这是因为淀粉让身体胰岛素上升，导致眼轴生长失控。所以平时爱吃速食和淀粉类食物的孩子要值得注意，要尽量减少这类食物。家长也要多关心孩子，平时有时间多给孩子做一些清爽可口的饭菜，让孩子少吃那些没有营养的速食食物。

味精可能是视力的杀手，味精会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育。甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊，如此说来青少年的饮食不可不重视。平时尽量少吃含有味精的食物，家长在平时给孩子做饭菜的时候也要尽量少放或不放味精。

熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、炸鱼串等，可使人体内钙的代谢发生异常，其作用好比催化剂。 大量的临床资料及动物试验说明，微量元素钙、铬对于眼内液压的调节、维持正常眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。

眼球壁主要由胶原纤维组成，多吃含胶原蛋白的食物可以增强眼球壁的弹性，更好的维持眼球形状。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、猪皮、鱼皮、鸡爪、牛筋等动物筋腱。